Zamek Czocha

Do Państwa dyspozycji mamy cztery sale weselne: Sala Marmurowa - 120 miejsc Biblioteka - 30 miejsc Duża Restauracja - 30 miejsc Mała Restauracja - 20 miejsc

Niezwykły klimat miejsca oraz atmosfera panująca w stylowych wnętrzach zagwarantują Państwu niezapomniane wrażenia i przeniosą w świat cudownych doznań. Dbając o gusta Gości , szef kuchni poleca wyjątkowe dania tradycyjnej polskiej kuchni. W stylowych salach zamkowych będą Państwu smakować pyszne potrawy, które przygotowujemy na kuchni węglowej. P o w i t a n i e c h l e b e m i s o l ą P o w i t a n i e s z a m p a n e m OBIAD: Przystawka: Płatki z indyka w auszpiku z cząstkami owoców Zupa: Rosół z makaronem Danie główne podane na półmiskach: zraz wołowy zawijany w sosie pieczeniowym ; eskalop ze schabu w cieście naleśnikowym ; udka drobiowe opiekane ; roladki drobiowe faszerowane ; kieszenie ze schabu faszerowane pieczarkami ; ziemniaki, kluski śląskie ; bukiet surówek: kapusta biała, kapusta czerwona, buraczki, marchewka z chrzanem ZIMNE PRZEKĄSKI: • sałatka jarzynowa z dekoracją z łososia wędzonego ; sałatka selerowa • śledzik tradycyjny ; rolmopsiki śledziowe • jajko w sosie tatarskim • rolady mięsne faszerowane: karczek, boczek, indyk, kaczka • pasztet wieprzowy z dziczyzny z sosem chrzanowym • wędliny tradycyjne, sery – do dekoracji potraw • schab pieczony podany z sosami • dodatki warzywne • pieczywo CIEPŁE DODATKI: barszcz z krokietem ; strogonow z warzywami ; gołąbki w sosie pomidorowym lub borowikowym NAPOJE: kawa, herbata P O P R A W I N Y • żurek z wędlinami lub pikantny kapuśniaczek na żeberkach • pieczeń w sosie z czerwonym pieprzem • ziemniaki z wody ; bukiet surówek ZIMNE PRZEKĄSKI: • sałatka wiosenna z kapustą pekińską ; sałatka z tuńczykiem • pasztet z sosem żurawinowym • jajko w sosie ; śledzie • rolady mięsne karczek, boczek, indyk, dzik lub kaczka • schab pieczony z sosem • dodatki warzywne ; pieczywo • kawa, herbata - porcja M E N U W E S E L N E 2 OBIAD: Przystawka: Fantazja z łososia wędzonego na sałatce greckiej w aromacie sosu koperkowego Zupa: Rosół z makaronem Danie główne podane na półmiskach: roladki drobiowe w sosie śmietankowym ; sznycel paprykowy ze schabu ; udka drobiowe ; eskalop ze schabu w cieście naleśnikowym ; paluszki drobiowe w kokosowej panierce ; polędwiczki wieprzowe z zasmażanymi porami ; ziemniaki z wody z tłuszczem i koperkiem ; bukiet surówek – 2 rodzaje ZIMNE PRZEKĄSKI: • sałatka jarzynowa • sałatka z kurczaka (pieczonego lub wędzonego) • śledzik z cebulką w korzennym aromacie (lub w kaparowo-oliwkowej panierce) • śledzik w sosie groszkowym • karczek pieczony w staropolskiej marynacie • rolada z boczku faszerowanego mięsem • galantyna z indyka • schab z dzika w leśnym aromacie • schab pieczony faszerowany śliwką z dodatkiem sosu borówkowego • tymbaliki drobiowe • wędliny tradycyjne, sery (kabanos, szynka, salami) • dodatki warzywne (świeże i konserwowe) • pieczywo CIEPŁE DODATKI: barszcz z krokietem ; pulpeciki w sosie węgierskim ; bigos staropolski NAPOJE: kawa, herbata P O P R A W I N Y • żurek z białą kiełbasą lub kapuśniaczek na żeberkach • filet drobiowy faszerowany brokułami i mozzarellą • ziemniaki z wody ; bukiet surówek ZIMNE PRZEKĄSKI: • sałatka ziemniaczana ; sałatka grecka ; jajko w sosie ; śledź z oliwką ; śledź po duńsku • rolady mięsne karczek, boczek, indyk, dzik lub kaczka ; galaretki drobiowe • schab w sosie czosnkowym ; wędliny ; sery • dodatki warzywne ; pieczywo • napoje gorące

Brak informacji o cenach